Nate's Delicatessen
316, rue Rideau
Écrit par le Musée Bytown
le
03-déc.-2009
Les fameux sandwiches de viande fumée sont à la base du menu de cet établissement communautaire. Le Nate's Delicatessen ouvrit ses portes en 1960. Tout a commencé lorsque Dave Smith et sa sœur, qui travaillaient dans le domaine des surgelés à l’époque, virent une vieille maison lors d’une promenade en voiture sur la rue Rideau. Ils échangèrent un regard et se sont dits : « Delicatessen! ». Il n’en fallait pas plus pour que cela devienne l’emplacement du Nate's. Un directeur de banque leur a prêté les 3 000 $ nécessaires pour ouvrir le premier Nate's Delicatessen, qui comportait quatre tables pour deux.
Dave Smith ouvrit par la suite d’autres restaurants à Ottawa et en Californie, en plus d’offrir un service de traiteur pour les gens riches et célèbres. Les photos de célébrités qui ornent les murs du Nate's Delicatessen peuvent en témoigner. Chacune d’elles arbore le sourire victorieux de Dave.
Au moment de la conception de ce site Web, un promoteur prévoyait démolir le Nate’s Delicatessen et les bâtiments l’entourant. C’est avec regret que nous accueillons cette nouvelle.
Avez-vous déjà pris votre petit déjeuner ou mangé un sandwich à la viande fumée chez Nate's Delicatessen? Faites-nous découvrir votre plus beau souvenir du Nate’s Delicatessen.
Écoutez Dave Smith faire le récit de son enfance dans la Basse-Ville.
